02364-2534

Wildbuffet

Allerlei rund ums Wild im Uhlenhof!

Gro├čes Wildbuffet im Uhlenhof am 12.10.18 und 20.10.17
Ab 18:30 Uhr
Der Preis liegt bei 29,50ÔéČ

 

Wildrahmsuppe mit Croutons am Tisch serviert
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Wildschweinschinken
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Hirschschinken auf Belugalinsen
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Salate
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L├╝nzumer Ziegenfrischk├Ąse
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Rehgulasch
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Hirschr├╝cken mit Portweinzwiebeln
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geschmorter Hirsch- und Wildschweinbraten
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Gressingham Entenbrust auf Mango-Chutney
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gebratenes Blumenkohlp├╝ree
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Maronenp├╝ree
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Rotkohl
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geschmorter Rosenkohl
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Spitzkohlrahm
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Marzipanapfel
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Pommes Macaire Topfenkn├Âdel
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Sp├Ątzle
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Drillinge
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Pflaumenkompott
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Preiselbeersauce Cumberlandsauce
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Rotweinsauce
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Waldpilze
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Kr├Ąutersaitlinge
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Passionsfruchtmascarpone
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Schokomousse
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Herrencreme

 

 

 

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Holtwicker Stra├če 420

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