UHLENHOF Holtwick seit 1863
02364-2534
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Tomate
Pana
| Suppen | Preis |
|---|---|
| Tagessuppe | 5,00 € |
| Schaumsuppe von der Pastinake mit Gemüsestrudel | 7,00 € |
| Kürbissuppe von Hokkaidokürbis mit Kokosmilch und confierter Garnele | 7,00 € |
| Salate | Preis |
|---|---|
| Mediterraner Blattsalat mit Oliven, getrockneten Tomaten, mit Poulardenbruststreifen in Currycreme und Balsamicodressing | 10,80 € |
| Caesarsalat mit Parmesandressing, gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan und Baguette | 11,80 € |
| Krüstchen-Schnitzel auf Toast mit Spiegelei an mariniertem Blattsalat mit Gurken und Tomaten | 11,80 € |
| Marinierter Blattsalat mit sautierten Kräutersaitlingen, Holtwicker Ziegenfrischkäse und Cherrytomaten dazu Baguette | 12,50 € |
| Vegetarische Gerichte | Preis |
|---|---|
| Hausgemachte Tagliatelle mit Basilikumpesto an getrockneten Tomaten mit Zuccini, Parmesan und Mangold | 15,00 € |
| - als Vorspeise | 9,50 € |
| Gemüsevariation bestehend aus getrüffelter Selleriecreme an Mangochutney mit Kartoffelgratin, gebackenem Blumenkohl, marinierte Rote Bette und Senfkornvinaigrette | 15,50 € |
| Hauptgerichte | Preis |
|---|---|
| Heideschnitzel mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Kroketten, mariniertem Blattsalat und Balsamicodressing | 14,80 € |
| Zwiebelschnitzel an Bratkartoffeln und mariniertem Blattsalat mit Balsamicodressing | 14,80 € |
| Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet mit Pfeffersauce hausgemachten Röstitalern und Speckböhnchen | 17,80 € |
| Hähnchenbrustfilet mit Tomaten-Kräuterfüllung, Paprikagemüse und gebackenen Drillingen | 16,80 € |
| Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites und mariniertem Blattsalat mit Balsamicodressing | 19,80 € |
| Rosa gebratenes Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und mariniertem Blattsalat mit Balsamicodressing | 20,80 € |
| Schottischer Wildlachs mit Sesamkruste auf Juliennegemüse an Zucciniröstitalern und Pommery-Senfschaum | 19,50 € |
| In eigener Sauce geschmorter Hirschedelgulasch mit in Butter geschwenkten Spätzle und Rosenkohl | 18,50 € |
| Uhlenhof Burger mit 100% Wildfleisch an Tomaten-Cornichons-Relish Blattsalat, Blauschimmelkäse und hausgemachter Burgersauce dazu reichen wir Pommes frites | 15,50 € |
| Für unsere kleinen Gäste (nur für Kinder bis 12 Jahre) | Preis |
|---|---|
| Kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise und Salatbouquet | 5,60 € |
| Chicken Nuggets mit Pommes frites Ketchup oder Mayonnaise und Salatbouquet | 5,90 € |
| Uhlenhofs Klassiker | Preis |
|---|---|
| Strammer Max Schnittchen mit luftgetrocknetem Knochenschinken und zwei Spiegeleiern | 8,50 € |
| Uhlenhofteller - RĂĽhrei mit luftgetrocknetem Schinken | |
| - auf Brot - auf Bratkartoffeln | 6,40 € 7,40 € |
| Schlachtplatte bestehend aus Panhas, Wurstebrot und Leberbrot an Bratkartoffeln und Salatbouquet | 12,80 € |
| Hausgemachter westfälischer Grünkohl mit Mettwurst oder Kassler | 9,80 € |
Der Einsatz von Zusatzstoffen erfolgt gemäß den gesetzlichen Bestimmungen. Verzeichnis der
verwendeten Zusatzstoffe: *Farbstoff, ²Phosphat, ³Konservierungsstoff Benzoe- bzw. Sorbinsäure
Wir bedanken uns bei unseren Lieferanten:
Hofkäserei Andres, Haltern-Holtwick
Fleischerei Redlich, Haltern am See
LorenkampmĂĽhle Scholz, Haltern am See
Bauer Berkhoff, Haltern-Hennewig
'Milchmann' Abendroth, Haltern am See
Weingut Georg Julius, Gundheim
Backhaus Wehren, Haltern am See
Getränke Hilgers, Haltern am See
www.uhlenhof-haltern.de
UHLENHOF Holtwick
Holtwicker StraĂźe 420
45721 Haltern am See
Tel.: +49 (0) 2364 / 2534
Mittwoch - Freitag
15:00 - 21:00 Uhr
Samstag, Sonntag und an Feiertagen
10:30 - 22:30 Uhr
Montag und Dienstag
Ruhetag